近日，崇明区市场监督管理局到光明田原公司突击检查食堂食品安全情况，光明田原相关人员陪同检查。

检查过程中，执法人员重点对公司食堂的环境卫生、原材料采购、进货查验、索证索票、加工过程、食品留样、餐具清洗消毒、设施设备维护等方面进行全面检查，切实消除食品安全隐患。检查结束后，检查组表示总体情况良好，并针对实际情况提出几点要求：一是新冠疫情常态化进行，所有食堂工作人员进厨房区域必须佩戴口罩。二是防蝇灯必须定时清洗，避免二次污染。三是需购买脚踏板式垃圾桶，并离操作台相隔一米以上，保持食材卫生的安全距离。四是冰箱散装食品进行二次标贴，日期台账明细需标清。同时，对光明田原公司推进“明厨亮灶”建设表示肯定，实现了“后厨操作可观、食材来源可溯”，切实履行主体责任，保障了广大职工“舌尖上的安全”。

光明田原公司表示，将认真落实整改检查组提出的相关问题，并加大食品安全的自查管控力度。持续做好公司食堂食品安全自我监督，强化食品安全工作有保障。